新闻网讯（通讯员 胡智 摄影 李晗 胡智）9月5日下午，吉林农业大学李伟教授在文波楼112教室为中南大学子讲授“解密百草之王‘人参’——传统功效与现代应用”，正式开启《百校百家共话百年中国》（以下称“三百课程”）思政通识课程第四期第一讲。
教务部部长钱学锋主持开课仪式并致辞。钱学锋简要介绍了“三百课程”的开课背景、意义以及前三期课程的开课情况，他强调，“三百课程”旨在开阔同学们的视野，启迪思维，培养科学精神，涵养家国情怀，并对李伟教授的到来表示热烈欢迎。
李伟教授从古籍记载入手，生动讲解了被誉为“百草之王，千草之灵”的人参。他风趣幽默地阐述了人参具有大补元气、复脉固脱、轻身延年等功效和充满神秘色彩的采参文化。李伟表示，尽管人参的品种繁多，生长环境各异，但都蕴含着人参皂苷这一堪称“大自然的精华”的独特成分，正是这一成分决定了人参独特的药效。李伟深入讲解了它的发现和研究过程，他特别指出，解析丙二酰基人参皂苷结构，是实现人参皂苷高效定向转化的关键，发掘和利用这些皂苷更是重要的科学问题。李伟教授还提到，目前人参地上部分的开发已成为研究热点，旨在实现全植株的高效利用、提高效益、推动整个人参产业的可持续发展。
教务部副部长柳正华作总结。他表示李伟教授的科普讲解不仅揭开了人参的神秘面纱，还让同学们了解到中医药文化的博大精深。他鼓励同学们学习李伟教授的科研精神，努力学习，坚定文化自信，努力做担当民族复兴重任的时代新人。